位於日曜天地 OUTLET 中庭的台式茶餐廳「丰盛町」，
即日起菜單全面升級，延續大菜小作、老菜新作的精神，
將記憶中的古早味，揉合傳統與創新，重新演繹「黑白滷、潮茶、砂鍋菜的台式新風味」。
「丰盛町」的用餐空間以巴洛克元素及台式磚牆為基礎，運用歐風街燈、幾何線條鍛鐵圍繞，
鑲上菱形窗花點綴，呈現出跨時代既衝突又融合的設計風格。
色調則以黑、白、銀及深木色為主，加上具光澤感的大理石桌面及透過自然純粹的植栽，
繪出台式茶餐廳愜意舒適的用餐氛圍。
↑（台中·中區「丰盛町」菜單）
「翡翠海鮮豆腐嗆鍋燒」
店員會在桌邊現煮，可以看到烹調過程還蠻有趣的，先煲湯後再放入蝦仁、豆腐、魷魚，
最後翡翠放進去後，整個香氣跟著煙一起飄散開來。吃起來口感非常鮮甜，後勁帶有一點辣味，
豆腐吃起來稍微偏硬，但我覺得超！好！吃！來這裡一定要試試！
「貴妃牛肋腩」
牛肋腩吃起來很軟嫩，可以吃到一點點帶筋的口感，鹹度很夠超下飯，菜頭滷得很脆好好吃。
「金菇炒水蓮」
以新鮮的水蓮下去清炒，加入了薑絲跟一些菇類，
整體吃起來很清爽，不過薑味蠻重的怕薑的人再斟酌！
「芝麻豆乳雞」
咬下去第一口有一種很香的香料味，外皮吃起來很脆，
外酥內軟雞肉偏紮實的口感。鹹度我覺得剛剛好，咀嚼時有一點焦香的味道！
「釜鍋燒豆花」
豆花本身是用香濃的黃豆製成，每一口都能吃到豆漿本身的味道，湯頭以糖水作為基底，
加入花生下去熬煮，甜度吃起來剛好不死甜，傳統的經典美食必點喔！
「金桔檸檬」
兩種酸的水果加在一起，甜度要調配到不酸澀，也不死甜是很困難的，
所以我覺得店家很用心，甜味並不會蓋過檸檬跟金桔本身的酸味，比例非常完美！
「桂花香鐵觀音」
可以聞到淡淡的桂花香氣，整體好清爽而且會回甘，茶本身不會覺得有澀味，喝完覺得心情很好！
「胡麻養生蔬」
菠菜吃起來清脆、開胃，完全不會因為加了胡麻覺得重口味，上面撒白芝麻味道真的很香！
「古味仿土雞」
雞肉吃起來很嫩完全不柴，重點是不會很油膩！吃得到滿滿的膠質，這道是涼拌所以吃起來很清爽。
「阿婆紅燒肉」
吃起來甜甜的感覺有添加可樂去熬煮，
肉質紮實越嚼越香～肥肉部位入口即化，裡面的豆干口感軟嫩，花生吃起來脆脆的。
「青龍嚇皮蛋」
有炸過不會有流心，皮蛋味不會很重，因為有甜甜的醬，
不敢吃皮蛋的可以試試看！皮吃起來很Q，辣椒不會辣吃起來脆脆的很開胃！
「家常白菜滷」
口感非常軟嫩，幾乎入口即化，而且蝦仁的味道很濃郁，湯頭喝起來超鮮甜。
「白髮魔女鍋」
魚肉很紮實、新鮮，加蒜酥在湯裡面味道很香濃，
有一點九層塔的香氣，炸米粉每一口都有吸到湯汁，花枝煮很久還是很好吃又有彈性。
「重磅綠拿鐵」
裡面有蜂蜜、波菜、堅果，第一口是蜂蜜的甜味，再來是蘋果跟芭樂的香氣，有點像堅果飲的味道。
「不棄嫌芭樂汁」
點無糖只有紅心芭樂的甜味，因為加紫高麗菜所以呈現紫色，
紫高麗菜味道不重，所以沒有任何菜味，反而芭樂的味道比較濃郁！
｜丰盛町｜
店家資訊
粉 絲 團：https://m.facebook.com/FSP2019/
店 址：台中市中區自由路二段94號
電 話：04-3505-5500
營業時間：11:30-21:00
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