胖先生頂級生吐司源於創辦人熱愛旅遊，在日本的旅途中品嚐到了當地的生吐司，
創辦人的理念：「我們堅持使用最頂級的天然食材，
目的就是為了讓消費者可以吃得健康又安心。」希望能將這份感動，
傳播到台灣各地，讓消費者在台灣就可以吃到日本當地的生食パン。
經驗的口感讓他難以忘懷。回國後、尋尋覓覓，始終品嚐不到當初在日本初嚐生吐司的感動，
於是下定決心，親自尋找食材，經過反覆不斷的試驗及調整配方，終於做出那份最初的感動！
新鮮是最美味的保證。師傅們每天凌晨 3:00 開始準備做生吐司，從麵粉攪拌到發酵、分割麵團、一直到生吐司出爐，
所有流程都是從早開始新鮮製作，絕不使用冷凍麵團。
胖先生頂級生吐司 100% 使用「日本鳥越麵粉」全程「低溫發酵」，
加上獨家金黃比例調配的「法國老麵」，獨門的「燙種」做法，製作過程完全不加任何一滴水。
出爐後的新鮮生吐司口感鬆軟、奶香味十足，名符其實的「生」吐司，彷彿在您的味蕾上跳動著。
↑（台中·西屯「胖先生」菜單）
一進門左手邊就可以看到店家精心佈置的擺設，
有時候從門口經過也會多往店內看幾眼，蛋糕架上的生吐司太吸引人了，
搭配門口放置的口味看板，讓人忍不住想進去一探究竟。
右手邊牆面則是擺放了一些歐風造型的擺飾。而店內的生吐司本來就有很多口味可以選擇，
如果是購買原味想來點不一樣的儀式感，可以再額外購買 Tiptree 果醬回家搭配唷！
「豪華大拼盤」
雞腿排好嫩而且很多汁！咬下去會爆汁呢。一上桌的時候雞腿排香氣四溢，表皮金黃色的色澤，
緩緩從雞皮縫隙流下的雞汁，讓人整個食欲大開且外皮超級酥脆！
沙拉裡面有毛豆跟蔓越莓乾，生菜口感脆而清爽，還有蘋果切片跟小番茄，
中間的醬汁搭配沙拉會有鹹甜鹹甜的口感，原味生吐司真的好好吃，
切成三角形搭配餐盤的配料，不知不覺就被大家清空餐盤。
「香蒜起司烤生吐司」
第一口香蒜撲鼻，第二口起司味很濃郁！整體不會很膩口，
味道很香裡面還吃得到蒜頭的顆粒感，整體很有層次感，豐富又有嚼勁。
「焗烤鮪魚烤生吐司」
吐司外酥內軟，鹹度適中整體蠻清爽的！鮪魚起司撲的很滿，每一口都能吃的到，
而且吃完鹹口味的生吐司之後，再來點甜滋滋的下午茶點心，可以說是撫平了努力上班的辛勞了。
「可麗露」
外皮吃起來酥酥的，較一般常見的口味，表現度適中，咬開後微紮實的口感。
「費南雪」
吃起來鬆鬆軟軟的，甜度都不會太高我覺得剛剛好！
「巧克力芭蕾蛋糕」
可可味道不會很甜膩，相較一般吃到的蛋糕來說，
算是偏清爽的口味。可可味比較淡一點，如果再濃一點會更加分！
「抹茶生乳捲」
內餡口感非常滑順不死甜，完全不會膩很清爽！會讓人下次想再回購的品項。
「抹茶歐蕾」
奶味比想像重而且整體不會太甜，有抹茶淡淡的香氣！店內雖然有內用座位，
但飲料都會以外帶杯的形式為主，不過我覺得這樣比較方便，免得喝不完還要另外打包。
「拿鐵咖啡」
因為我早上習慣喝咖啡，但又很不愛太酸太澀的口感，所以會偏向選擇拿鐵類的飲品，
可以補充到微量蛋白質跟鈣，又能喝到咖啡香。而這杯的奶味感受喝起來比較重，
咖啡香氣則比較淡，咖啡如果再濃烈一點會更好。
｜Mr.パン胖先生頂級生吐司｜
中科店-店家資訊
粉 絲 團：https://m.facebook.com/Mr.BreadTopMilkToast/
官 網：https://mrpon.com.tw
店 址：台中市西屯路三段166號之38號
電 話：04-2461-5855
營業時間：11:00-20:00
崇德店-店家資訊
店 址：台中市北屯區崇德路二段180號
電 話：04-2247-0155
公益店-店家資訊
店 址：台中市西區公益路154號
電 話：04-2322-0168
分類找美食｜#日日の台中美食推薦、#日日の台北美食推薦
地區找美食｜#日日の西屯美食推薦、#日日の東區美食推薦
留言列表
日日の高雄美食推薦 (2)
