Jmall 商場又開了新燒肉餐廳「鉄鮮森」，肉質都非常美味之外，
還有自助吧讓你吃到飽！雞湯也是無限續哦！
↑（台中·西屯「鉄鮮森」菜單）
↑（台中·西屯「鉄鮮森」環境）
配料區有很多品項可以自取，有杏鮑菇、地瓜、生菜、棉花糖、泡菜，
杏鮑菇很甜而且烤完有焦香味，地瓜本身已經水煮過了，烤完吃很綿很綿，
都是地瓜本身的香氣！泡菜真的好脆好脆，一定要搭配肉一起吃。
飲料區也有很多可以選擇，我推薦 Hershey’s 巧克力，喝起來超濃的！
而且不會很甜，也不是苦澀的那種，這個超好喝的我喜歡！喝好幾杯也不會膩。
奶茶意外不會很甜，有點焙茶的茶香，但稍微有點稀，如果再濃一點會更好！
｜豪華盛合｜
「橫隔膜」
炙燒的香氣很濃郁，搭配蔥一起吃很清爽！吃起來不會很油膩，而且軟嫩適中，
搭配泡菜跟生菜吃很脆很清爽，泡菜超脆辣度也剛剛好。
「嫩肩牛」
肉的味道比較重，肉片份量很大塊！吃起來有油花香肉味比較重，肉質是很有嚼勁的口感，
「松阪豬」
吃起來很嫩不會很難咬，口感非常柔軟有嚼勁，豬肉味道甜甜的。
「牛小排」
很有嚼勁而且味道蠻香的！吃起來比較油膩，油花分佈比較多一點，但烤完味道好香哦！
「根島蝦」
肉質很鮮甜度微微的，蝦子蠻大隻的而且殼很好撥，味道我覺得清淡不死鹹！
「干貝」
吃起來甜甜的，而且烤完會出水，喝起來海鮮味很濃郁，不過有點鹹度就是了。
「豬梅花松阪豬」
口感有點脆脆的，雖然油脂都被烤到逼出來了，但吃起來不會很油膩，豬肉香氣四溢還不錯！
「挪威鯖魚」
烤完皮的那面呈現金黃色超美！而且在烤的過程中，魚肉香氣一直被逼出來，吃起來口感很軟嫩，裡面我最喜歡這個！
「骰子牛肉」
口感很棒不像夜市吃起來都很難咬肉質又很硬，這個肉的味道越嚼越香，一口塞大小剛剛好！
｜鉄鮮森｜
鐵鮮森JMall店-店家資訊
官 網：https://j-mall.tw
店 址：台中市西屯區台灣大道四段1038號
電 話：04-2463-0062
IG：@jmall_food
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