原來只開業在北區的山鯨燒肉，終於來到逢甲開二店啦！有西屯店限定料理。
↑（台中·西屯「山鯨燒肉」菜單）
↑（台中·西屯「山鯨燒肉」環境）
以及效仿花見小路的佈置，就像置身在日本一樣。
↑（台中·西屯「山鯨燒肉」座位）
↑（台中·西屯「山鯨燒肉」門口打卡區）
｜奢華和牛雙人套餐｜
「韓式泡菜」
吃起來很涮嘴，不會很辣蠻開胃的！清湯超好喝的，裡面蔬菜很多而且有一款豆腐袋子，
裡面包蟹肉、蝦子、鮭魚卵，一口咬下滿滿的海鮮味，超好吃的。
「芙蓉沙拉（胡麻）」
上面是紫薯餅乾，有撒糖粉會有一點甜度，吃起來口感很酥脆，沙拉生菜給的很多，
還有玉米筍、番茄、火腿⋯等，吃起來很脆又很清爽健康。
「鮭魚起司飯糰」
咬下去是軟的，外面是硬的很像韓式拌飯的鍋巴，搭配鮭魚的炙燒香氣，鹹甜鹹甜的好喜歡！
「熟成風味咖哩牛」
每一口都吃得到牛肉塊，拌飯吃起來口感粒粒分明，等餐點的過程中，可以先暖胃一下！
「酥炸生食級干貝」
外面是炸雪餅塊，干貝完美跟外皮融合在一起，咬起來超酥甜甜的很好吃。
「紫嵐 MOJITO」
下面是荔枝晶球，喝起來很像葡萄汽水，裡面有雪碧攪拌後甜度適中！
「烤布蕾紅茶拿鐵」
喝起來很像布丁牛奶，甜度有點甜帶有焦糖的香氣，牛奶本身不甜搭配起來超好喝。
「三色糰子麻糬」
吃起來很Q，口感超有彈性，要咀嚼比較久一點，旁邊有紅豆泥可以搭配，
有加煉乳但吃起來不會死甜。
「A5 宮崎和牛排」
口感比和牛小排還更嫩！而且口感很綿吃下去幾乎入口即化，有種輕飄飄的感覺。
「北海道白老牛」
口感是裡面最紮實的，越嚼越香吃到後面會有點硬，建議可以烤五分熟比較剛好！
「澳洲和牛小排」
口感超綿密，一咬下去入口即化，帶有一點筋的口感，有嚼勁又很軟嫩。
「安格斯牛小排」
吃起來甜甜的，大小很適合一口塞，很有嚼勁的口感完全沒有肉腥味，
感覺有一點雞湯的香氣！
「安格斯特極胸腹」
吃起來很有嚼勁，沾醬超好吃雖然油脂的部位比較多，但吃起來完全不膩口！
「澳洲和牛橫隔膜」
盤子超漂亮的，肉質吃起來味道比較重，屬於比較紮實的口感！
「宇治金時提拉米蘇」
上面灑滿了抹茶粉，吃起來綿綿的是馬斯卡彭起司、有香蕉片、水果麥片的口感，
栗子泥跟抹茶冰淇淋融合在一起，搭配最下層銅鑼燒的餅皮，甜而不膩層次感非常豐富！
「京都丹波栗子宇治金時」
上層擠上栗子泥，吃起來甜度蠻高的，但搭配下層的抹茶冰淇淋，中和掉了抹茶的苦，
所以兩者搭配的很協調，完全不甜膩也很好吃。
｜山鯨燒肉｜
店家資訊
粉 絲 團：https://m.facebook.com/yamakujira/?locale=zh_TW
店 址：台中市西屯區寶慶街67號
電 話：04-2706-3000
營業時間：17:30-00:00
↑（漢口店）
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