一串只要 10 元!而且肉跟菜的種類超級多!多到我一次還吃不完,
餉串串將四川傳統特色小吃「串串香」帶到台灣,招牌牛油麻辣湯底是必點!
↑(台中·西屯「餉串串」菜單)
↑(台中·西屯「餉串串」環境)
↑(台中·西屯「餉串串」自助區)
「菌菇湯底」
喝起來有菇的香甜,我習慣吃蔬菜的時候,用清淡一點的湯頭,吃起來清爽又不會吸太多油!
「麻辣湯底」
以數十種藥材炒製,再加入牛油小火慢熬,鍋底有鴨血和豆腐,麻辣超級辣的,
不太敢吃辣可能會跟我一樣一直喝水笑死,雖然辣度高但吃起來蠻爽的!
其他也很推「香菜牛、貢菜牛、豬舌」,每款肉類吃起來都不柴,而且包菜超特別的,
另外還有「貢菜、茴香、娃娃菜」等可以選擇喔!
不吃牛店家有另提供清油麻辣給不吃牛的人,但需提前預約!
「雙色蘿蔔」
是店內人氣品項,這個真的必吃啊!我是一個超討厭紅蘿蔔的人,
我想說既然來了就要試試看嘛,抱著害怕的心情咬下去,
意外的多汁清爽又好吃⋯尤其放入麻辣鍋超好吃。
「蓮藕」
好脆喔超清爽的又有口感!這個也必須點起來啊!而且一串10元而已,我可以狂吃好幾串。
「玫瑰腦花」
很特別吃起來像奶酪綿綿的!第一次吃到這種口感。
「唐僧小酥肉」
超級好吃、超級涮嘴、超級推薦必點!外皮超級酥,即使外帶回家一段時間,還是酥到不行!
吃起來很脆很鹹香,肉質很飽滿不會讓你只有吃到皮的感覺,辣度剛剛好不會過嗆,而且辣椒味道很香。
「四川炸元宵」
是他們家招牌小點,芝麻口味的湯圓,炸的外皮酥酥的,裡面咬開餡料直接爆出來,
加上外面撒的花生粉,味道根本雙重奏的感覺超爽!
「寬粉」
用麻辣燙涮過之後超好吃,千層肚口感好Q怎麼這麼幸福。
「藤椒腰花」
這個部位是豬的腎臟,吃起來口感很滑溜,有點像花枝的形狀、布丁QQ的口感。
|餉串串|
店家資訊
粉 絲 團:https://www.facebook.com/SHIANGSKEWERS
店 址:台中市西屯區西屯路三段166-79號
電 話:04-2461-9019
營業時間:17:00-23:00
IG:@shiang_skewers
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