這家鴛鴦鍋主打活體龍蝦套餐，一整隻肥嘟嘟的龍蝦新鮮現宰，讓你吃到最Ｑ彈的蝦肉！
↑（台中·西區「深紅汕頭火鍋」菜單）
↑（台中·西區「深紅汕頭火鍋」環境）
↑（台中·西區「深紅汕頭火鍋」醬料區）
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｜知足常樂（雙人套餐）｜
美國PR翼板牛、澳洲 M9 和牛、美國板腱牛、濕式熟成牛小排、臺灣松阪豬、洽富氣冷雞腿
板腱牛吃起來超嫩，幾乎入口即化～牛小排口感紮實，切片大小很方便食用，
而且肉質超鮮美，紅透透的口感完全不柴，而且也不會有很重的肉味！
台灣海鱸魚、野生白蝦、生鮮蛤蜊、船凍小卷、帝王鮭魚、日本生食干貝、阿根廷天使紅蝦
海鱸魚跟鮭魚我很喜歡，紮實有飽足感，又不會太多油脂讓人覺得膩！
小卷口感很有嚼勁，但嚼的過程會一直有鮮味跑出來。
｜湯底（鴛鴦鍋）｜
「黃金雞湯」
雞跟魚肚熬湯變成膠質，口感很像花膠，雞湯介於濃郁跟清爽之間，
不會太清淡也不會太重，我覺得鹹度剛剛好。
「黃金泡菜」
泡菜一直都是每次去吃深紅必點的，裡面給的量真的超多！一般吃火鍋都少少的，在這裡可以吃到爽，
泡菜不會嗆辣且讓食材變得很入味，而且整個脆到不行！
「起司牛肉丸」
牛肉丸咬開裡面還有肉，沒吃到什麼起司，整體吃起來不會很油膩，帶有點甜甜的味道！
「塔香豬肉丸」
塔香的味道很濃很香～跟豬肉蠻搭的，這個口味很清爽，淡淡鹹鹹的口感，咀嚼有點脆感又多汁！
「日本 A5 肋眼」
12 盎司的肉片份量很多！吃起來超爽，涮湯頭只要 5～7 秒就可以起鍋了，吃起來嫩到不行!
油脂分布均勻，雖然有點油但吃起來口感很棒。
「西班牙伊比利豬」
6盎司我覺得適合一個人吃，份量剛好不會太多，豬肉吃起來也很嫩，油花剛剛好軟嫩有嚼勁。
｜送船凍玫瑰龍蝦｜
龍蝦的口感好軟嫩啊！而且肉質好Q!一開始會先冷凍放上桌給客人看，
看完之後會拿去廚房開殼，再放入火鍋煮熟就可以吃了唷！
「窈窕梅人」
這個是蔓越莓醋冰沙，裡面有加羅勒子所以口感很棒，脆脆的然後酸酸甜甜，吃完火鍋喝清爽又解膩！
｜深紅汕頭火鍋｜
美村店-店家資訊
粉 絲 團：https://m.facebook.com/shantou.hotpot
官 網：https://shengred.com
店 址：台中市西區美村路一段602號
電 話：04-2378-5378
營業時間：11:00-15:00、17:00-22:00
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