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熟成炸牛燒肉專門店，由知名老牌台灣牛體系轉型，於 2016 年成立全台灣第一家炸牛專門店，陸續高雄新興區、左營區及台中西區開熟成炸牛燒肉店，

↑（台中·西區「逸之牛熟成炸牛燒肉」菜單）

查看→完整菜單

「極上熟成炸安格斯霜降牛」
3 分熟牛肉搭配醬油跟哇沙米，吃起來很像生魚片，外皮口感酥酥脆脆的，

中間的肉質很軟嫩有嚼勁，不會生到吃起來有血味，整體味道還不錯！

｜御膳｜
「高麗菜絲」（可續）
高麗菜絲搭配油醋醬，還蠻好吃的也很清爽。

「味噌湯」（可續）
湯頭不會太鹹，不過味噌味道蠻清淡的，若多一點鮭魚的味道會更好！

「野菜燒」
裡面有地瓜、海帶、豆腐、花椰菜，算是蠻特別的沙拉。

「溫泉蛋」
溫泉蛋吃起來入口即化！整體非常清爽的口味，但是下面的醬汁會比較鹹哦～

泡菜還蠻辣的，口味偏中式泡菜，吃起來脆度還可以！甜點紅豆吃起來不會太甜，

甜度大概微糖，白玉吃起來很Q很有嚼勁。

「白飯」（可續）
加價可換月見泡菜丼飯或月見牛汁紅酒醬丼飯

「炸黑和牛漢堡」
漢堡肉外皮非常的酥，而且整塊還蠻厚的，吃起來很有飽足感，咬下去的時候會爆漿哦！
 

｜逸之牛熟成炸牛燒肉｜

店家資訊
官 網：https://bit.ly/3jRqILn
店     址：台中市西區精誠路13-1號
電     話：04-2329-8000
營業時間：11:00-14:00、17:30-21:00
 

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