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以往吃燒烤的印象是烤肉醬很罪惡感，但不沾又不行，但柒串燒的串燒在 400 度的高溫下製作，

炙燒完撒上胡椒鹽，搭配熬煮 5.5 小時的秘醬，口感不會過鹹反而有加分的感覺！

↑（台中·西屯「柒串燒」菜單） 

↑（台中·西屯「柒串燒」環境） 

所有食材自行拿取後，皆是現點現烤，搭配獨家秘製沾醬，讓每個串燒都帶有甜滋滋的味道。

順序從左到右開始介紹，豆皮外皮上有裹醬，所以吃起來很像在吃甜的鹹食，

甜甜的醬汁跟豆皮完美融合，豆皮咬下去很酥脆很香，這個是我裡面最喜歡的串串！

櫛瓜咬下去都會出水要小心吃，甜滋滋的，

吃肉當然要補充一些纖維質平衡一下～而且價格又不貴大家一定要試試看！

豆干中規中矩的口感，吃燒烤之餘可以補充蛋白質。

雞肉串、雞軟骨、雞翅都好好吃，肉肉控不要錯過

魚下巴在上排最右邊，這是除了雞肉之外我更愛的！魚的外皮烤得很酥耶！

裡面肉質咬下去很軟綿，入口即化的油脂部位，三種不同口感一口咬下層次感超棒！

如果來這邊很推薦點一份試試看，你絕對會跟我一樣愛上。

雞皮酥酥脆脆的，不會過油，越嚼越有香氣適合配劇！

雞胗口感就蠻硬的，但很有嚼勁，喜歡咀嚼感可以吃。

豬五花包蕃茄裡完全不影響鹹甜度，咬開會爆汁，這個鹹甜鹹甜的也很好吃，大推這個組合！

蔥肉串吃起來會有淡淡蔥香，越吃越涮嘴！而且我覺得油脂感比較沒那麼多，

算是偏清爽的口味唷！肉質也沒有油脂部位，吃起來都是瘦肉我喜歡。

喜歡內臟類的人不要錯過雞心，很適合當下酒菜。

另外百頁豆腐、豬血糕、甜不辣、米腸，

吃起來都很Q很軟，越嚼越香味道也不錯，搭配醬汁除了加分之外，

味道也更棒更香！還有去骨雞腿、牛肋條串、雞翅，

我個人還蠻喜歡的，下次來訪必點品項。

｜柒串燒｜

店家資訊
粉 絲 團：https://m.facebook.com/SEVEN.Keba.House/
店     址：台中市西屯區福星路365號
電     話：04-2452-5824
營業時間：16:00-24:30

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