位在中國醫藥大學附近的迴轉壽司，每次我常常經過就在想：怎麼人那麼多？有那麼好吃？
進去之後位置真的挺多的，每桌都能容納最少四人，餐點一樣在旋轉工作台上拿取，
特別的是有些會用機器人送餐，餐車的部分有新幹線、火箭、賽車跟平祿機器人，
有夠可愛的小朋友會喜歡！
比較其他壽司店來說，除了盤子很精美之外，食材的擺盤還真是用心，每道看起來都超精緻，
我們先不論好不好吃，光是這樣就給及格分了吧！
↑（台中·北區「平祿壽司」菜單）
還可以外帶呢，兒童便當盒也太可愛好想要，可惜我不是哈哈哈！
外帶兒童餐盒，外帶全品項 95 折。
↑（台中·北區「平祿壽司」環境）
「赤蝦」
米飯上有放一些魚卵，鮮蝦的口感跟政宗五貫的一樣嫩～生的記得沾一點芥末唷！
｜仙台五貫｜
「無骨牛小排」
牛小排咬起來很軟很軟，牙口不好的人也很適合吃，有點甜甜的味道，肉片還蠻大的可以包覆整個米飯。
「炙燒比目魚」
美乃滋的甜搭配比目魚的炙燒鹹，有一種相輔相成的感覺，而且肉質有夠嫩！
也吃得到海鮮味的濃郁感。
「美乃滋蟹棒天婦羅」
天婦羅吃起來好甜啊～外皮稍微偏軟，但海鮮味吃起來很香，配飯或單吃都好好吃！
「霸王蝦」
吃起來很甜，蝦味很濃很濃～吃起來有蝦子的塊狀口感，搭配外皮跟美乃滋蠻適合的。
「甜蝦茶碗蒸」
裡面有魚板、蛤蠣，重點是上面滿滿的甜蝦跟鮭魚卵，根本正中我下懷！都是我很愛的食材。
「南瓜蟹肉茶碗蒸」
南瓜味道很濃厚，蒸蛋吃起來甜甜的，搭配鮭魚卵啵啵啵的超幸福！
「蟹膏+飛魚卵」
外面包著小黃瓜，裡面的蟹膏有點鹹度，搭配飛魚卵後其實蠻鹹的，但小黃瓜口感很脆配飯好好吃。
「平祿極上海苔包」
裡面是兩份飯包在一起，外面是海苔，裡面有玉子燒跟魚卵，
鹹度也蠻高的建議泡茶一起吃！
「鵝肝鮭魚肚」
鵝肝很軟嫩，本來以為會像豆乾一樣有點硬度，
沒想到跟鮭魚蠻搭的，吃起來口感嫩嫩的很棒！
「松露干貝鮭魚肚」
鮭魚肚很綿很綿，干貝也很綿很綿～兩個綿密的食材各有風味，
搭配吃起來很有層次感，味道飽滿又紮實。
「和牛双寶」
一個是跟黑魚子+海膽，一個是鮭魚卵+沖繩海葡萄，海葡萄咬起來啵啵啵的，
第一次吃到覺得很特別，跟鮭魚搭配啵啵雙重奏！
和牛嚼起來超嫩的，海膽味道甜甜的好好吃～
搭配墨魚子增加了鹹度，建議配茶吃比較不膩。
「柚香松葉蟹味噌湯」
螃蟹肉蠻多的！殼很好撥吃起來很鮮很甜，而且口感軟嫩，味噌湯鹹度剛剛好，
裡面還有海帶跟豆腐，鮭魚份量給的很多很大塊，口感紮實沒有魚腥味！
｜政宗五貫｜
「蒲燒鰻魚」
鰻魚有沾醬在上面，所以吃起來鹹甜鹹甜的，
因為有油脂的部分有點QQ的口感，這個我也很喜歡。
「炙燒起司鮭魚」
吃起來比較鹹一點，鮭魚有點半生半熟，店家主打鮭魚系列，所以很推薦嘗試看看哦！
「鹽蔥鮪魚」
蔥的味道很濃郁，咬起來有點脆脆的口感！鮪魚是生的口感入口即化超綿密～
「東洋貝柱」
干貝超軟超嫩，搭配米飯的粒粒分明，層次感非常豐富，海鮮味很鮮甜多汁！
「明太子鮮蝦」
明太子的味道很濃～雖然只有放一點點，
但整個嘴巴都瀰漫著香氣，蝦子很鮮搭配一點點魚卵口感很豐富。
「炸蝦」
整個米飯灑滿了魚卵，裡面有小黃瓜、玉子燒、海苔片、蝦子，
不過只有兩顆有放蝦子而已，
然後帶蝦殼所以其實蝦肉不多，但以花壽司來說是很經典的口味。
「山藥細麵」
口感吃起來比較黏稠，搭配日式醬油很清爽，鮭魚卵吃起來啵啵的，
清爽無負擔適合當開胃菜，夏天吃很消暑！
「河童美祿巧克力」
這個瓶子超可愛的！沖著它的可愛就點了，喝起來就是美祿哈哈，不會很甜當飯後飲品還不錯。
「香草熔岩布朗尼」
布朗尼是熱的，搭配香草冰淇淋，口感很豐富，
裡面有點流心熱熱吃很濕潤，甜度偏中上還蠻甜的，螞蟻人會愛唷！
｜平祿壽司｜
店家資訊
粉 絲 團：https://m.facebook.com/faysct/
店 址：台中市北區五權路409號
電 話：04-2206-9688
營業時間：11:00-20:30
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