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店鋪位在中科商圈的「查壹茶」是巴斯克專賣店,喜歡超綿密口感的人千萬不要錯過此波快閃!

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↑(台中·西屯查壹茶菜單)

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「海鹽焦糖脆片鬆餅」
吃起來酥、脆、有嚼勁,裡面口感絲絲的很紮實,外皮烤的脆脆嘎滋嘎滋的,
上面灑了可可粉,建議馬上吃掉不然會軟掉,最上層有撒餅乾屑,還有淋上焦糖醬。

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「比利時巧克力巴斯克」
流心很綿密,甜度大概 75~80%,巴斯克本體可可味跟香氣也很濃郁,

不愛太甜的我吃到後面完全不會膩。
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「小山園抹茶巴斯克」
中間的流心吃起來比較偏酸,但甜度不會很高,抹茶的味道是清爽的,不是甜膩或苦澀的感覺,

乳酪的味道比較濃厚,本體的酸感會再比中間的流心重一點,

茶味會一直在口中瀰漫,抹茶控一定會喜歡!
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「原味流心巴斯克蛋糕」
第一口口感像冰淇淋的綿密,香醇濃厚甜度蠻剛好的,吃到後面也不會膩口,

感覺有一點香草的味道,蛋香的味道也很重,甜度比巧克力再甜一點!

整體來說每一款巴斯克的濕潤度都很足!乳酪的酸甜感也恰到好處,

要不是熱量的關係,要我吃兩三個都沒問題。

|查壹茶|



店家資訊
店     址:台中市西屯區西屯路三段166-59號
電     話:04-2461-4980
營業時間:14:00-19:00(每週日、二公休)

 

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