全台美食feat.吃貨日日

Google 評論坐擁超高評價，每道菜都會讓人覺得驚豔，顛覆以往吃到的美食，

↑（台中·西區「做茶菜」菜單）

把各類食材發揮的淋漓盡致。

↑（台中·西區「做茶菜」環境）

用餐環境也不會讓人覺得擁擠，大家庭或是公司企業聚餐都非常適合，建議先預約再前往免得撲空喔！

「家常番茄羅宋湯」

裡面有紅蘿蔔、馬鈴薯、給的又多又大塊，蘿蔔吃起來很甜，馬鈴薯口感綿綿的，

牛肉塊吃起來有帶筋所以嚼勁很好，湯頭我很喜歡欸！煮的酸酸甜甜的番茄味道超濃。
 

「金沙豆腐」

外酥內軟口感層次豐富！而且我很喜歡外皮的金沙香氣，濃郁、脆、軟嫩、香氣濃郁，

這道真的超好吃必點。

「川蜀剁椒鮮鱸魚」

裡面加滿了辣椒籽，辣度很足要小心後勁有點嗆，嫩豆腐跟魚肉很下飯！

魚肉吃起來很嫩幾乎入口即化，份量很多適合 2～3 人分食，

夾的時候要用湯匙比較好挖，搭配青蔥口感脆脆的！

「花枝蝦捲（佐生菜）」

蝦捲的海鮮味好濃厚啊！本來想說外皮看起來油油的，結果沾醬後包生菜超！清！爽！

而且蝦捲口感很脆，可以吃到蝦仁、花枝塊，有嚼勁又有層次感，裡面最喜歡這個！

「老皮嫩牛肉」

是五花肉，吃起來軟嫩有嚼勁，油脂的部位不多不少剛剛好，

豆腐外皮有煎過吃起來有一點咬勁，裡面的醬汁甜甜的配飯也不錯。

「鍋煮南薑奶茶」

薑的味道很重，還有一點微微的辣感，奶茶有一點甜度但我覺得剛剛好，

天氣冷很適合點這壺，珍珠小小顆的口感很Q，愛珍珠奶茶的會喜歡！而且甜度我覺得不會太甜。.

「玫瑰海鹽歐蕾」

玫瑰味道蠻香的，我本身不愛喝花茶，但這個味道我可以接受，奶味很清爽不像拿鐵那麼濃厚，

上層的奶泡有撒海鹽，攪拌後喝不太明顯，但如果只舔上層可以吃到。

 ｜做茶菜｜

店家資訊
店     址：台中市南屯區大墩路632之1號
電     話：04-2326-1002
營業時間：11:30-15:00、17:00-22:00

↑（勤美店）

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