一進門就有可愛的貓咪等著你，非常親人還會到處在腳邊走動喔！
櫥窗滿滿的甜點任你選，除了架上提供的之外，還有精美禮盒包裝的布朗尼可以購買回家喔！
Kumo 菓子工匠 是一個從市集出生的品牌，老闆原先只是個普通的大學生，
很愛吃甜點但又很怕甜點太甜，對原料也特別挑剔。
就因為如此古怪的個性，讓他很少能吃到滿意的甜點，
因此在沒有任何烘焙背景下決定自己研發食譜，並且到台中各地設攤販售自己的產品。
設攤兩年後決定開設店面，風格也都是依老闆的喜愛裝潢，
甜點與擺盤上不喜歡過多的裝飾，強調食材本身的風味。
招牌甜點有生巧克力布朗尼、磅蛋糕、檸檬蛋糕等，都是依老闆自己研發的食譜而製作。
而樓門口擺放了一些植栽，讓店面古色古香的裝潢，增添了些許綠意。
「維多利亞磅蛋糕」
上層可以吃到桑椹果肉，磅蛋糕本身也有桑椹的味道，屬於濕潤的口感，
甜度不會很甜，還吃得到蜂蜜的味道，很像在吃蜂蜜蛋糕的感覺。
「抹茶森林千層」
這個抹茶控會愛，吃起來非常清爽，整體也不會太甜，搭配芒果醬蠻特別的
「黑巧克力布朗尼可頌」
可頌聞起來很香，裡面奶油的甜跟麵包的鹹搭配的很好！
可頌外酥內軟超好吃，黑巧克力味道超濃，冰淇淋上層的碎屑，很像太陽餅酥酥的餅皮～
「可可杏仁布朗尼」
布朗尼堅果味很濃，比黑巧克力再甜一點，搭配杏仁片增加了不少口感。
「手工金萱巴斯克」
這個排行我心中第一名！巴斯克口感紮實綿密，
咬下去味道超～濃郁，上面的奶蓋醬吃起來鹹甜鹹甜的。
「蜂蜜鮮乳」
這罐飲品也太可愛了，鮮乳喝起來味道超奶！蜂蜜是另外附的，可以依自己喜好添加。
｜Kumo 菓子工匠｜
店家資訊
店 址：台中市北區五權路500巷5弄7號2F
營業時間：13:00-20:30
IG：@kumo_handmade_
分類找美食｜#日日の台中美食推薦、#日日の台北美食推薦
地區找美食｜#日日の西屯美食推薦、#日日の東區美食推薦
留言列表
日日の高雄美食推薦 (2)
