公益路可說是台中美食一級戰區，又開設了一家超大間的燒肉店！
裡面位置超多每桌都能容納不少人，最吸睛的是燒肉擺盤超浮誇！
↑（台中·南屯「悠熹燒肉」菜單）
↑（台中·南屯「悠熹燒肉」環境）
「麻香櫛瓜麵」
麵體是用櫛瓜跟小黃瓜做成的，胡麻醬吃起來很清爽，這道我蠻喜歡的，
想吃麵又怕澱粉太多，可以吃這個過過癮。
「剁椒皮蛋」
下面餅乾很特別，吃起來口感脆脆的，皮蛋鹹甜鹹甜是切成碎塊狀，紅椒味道淡淡的不會辣。
「蒜香水蓮」
清淡而且口感很脆，吃肉搭配很清爽不油膩，蒜香味道淡淡的不會太重。
「山芋秋葵炸雞」
上面的醬吃起來甜甜的，外皮的麵衣酥酥的，單吃會膩但因為上面有秋葵，
所以口感比較豐富、解膩，兩者很搭完全沒有違和感，有點像在吃韓式炸雞。
「乾式熟成鴨胸」
使用乾式熟成的方式烹調後，表皮呈現金黃色網狀，放入烤網炙燒至全熟後，吃起來軟嫩多汁完全不柴。
「老饕嫩肩里肌」
帶有一點嫩筋的部位，吃起來有嚼勁～口感不會很重超嫩的！
「頂級雞生蠔」
雞肉偏軟帶有紮實的口感，吃起來是裡面最清淡的口味，嚼勁有點像平常吃到的雞胸肉～
「松阪雞」
跟松阪豬口感類似，紮實偏硬但很好咀嚼，我本來就很喜歡松阪豬的味道，雞肉的很少見但吃完很喜歡。
「伊比利豬角切」
吃起來口感很有嚼勁，油脂分布均勻咬下去很多汁，油花咬在嘴裡味道很香，香氣慢慢散發開來。
「味噌雞腿肉」
味噌味剛剛好反而讓肉品更有香氣，吃起來不會過鹹或是太重口，肉質Q彈有嚼勁～
「烏魚子牛肉石鍋飯」
一上菜香氣四溢，裡面的牛肉是小碎塊，裡面還有海苔，烏魚子弄散灑在最上層，
香氣濃郁到不行，魚卵咬開後啵啵的，口感層層堆疊且牛肉軟嫩不柴！
「北海道鮮奶霜淇淋」
給的份量很多，牛奶濃郁但偏甜，杯子很可愛耶害我想去買一個，整體吃起來有一種森永牛奶糖的感覺。
「醋飲」
梅子醋比氣泡飲再不酸一點，喝起來清涼解膩，很適合邊吃肉邊搭配一起喝。
「海鹽雷檬氣泡飲」
這個超好喝鹹鹹甜甜的～杯口上層有一圈海鹽，搭配檸檬氣泡飲味道超讚，
檸檬的酸度 搭配海鹽的鹹度，我覺得超適合。
「柚子胡椒塔塔生蠔」
這個味道很香，上面有魚卵跟塔塔醬，搭配炸過的生蠔外酥內軟，咬下去多汁又清爽，好好吃但味道有點鹹。
｜悠熹燒肉｜
店家資訊
粉 絲 團：https://www.facebook.com/YOSHIBBQ/
官 網：https://www.yoshibbq.com
店 址：台中市南屯區公益路二段230號
電 話：04-2255-0307
營業時間：17:00-23:00
IG：@yoshibbq2017
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