全台美食feat.吃貨日日

老闆會在台中各大夜市擺攤，所以營業時間皆依照當天的夜市唷！

這家豆乾真的是我吃過最爆汁的，而且厲害的是老闆自製的蒜香湯汁，

把整個味道都完整滷進去了，等豆干吸飽湯汁之後，記得食用的時候千萬別聊天阿！

否則會噴到後果不堪設想唷（笑。

↑（台中·大雅「灶腳古早味蒜香烏龍豆干」菜單）

沒有額外紙本的菜單，餐點都已經掛在攤位上方，這邊只截取了一部份而已。

「小綜合（任選兩樣）」
蒜香烏龍豆干吃起來蒜味香濃，口感上意外很清爽！而且每一口咬下都會爆汁！

蒜香蘭花干的口感很特別～比豆干吃起來還要軟嫩，

香氣很足搭配蒜頭熬製的醬汁，吃起來清爽不死鹹。

「大綜合（任選四樣」
高麗菜、杏鮑菇、青花菜、蒜香桂竹筍，這個蔬菜組合很可以，

老闆會先川燙過之後，再撈起一大勺的醬汁淋上去！

上層滿滿的蒜頭碎末，吃起來味道真的超香啦～

另外除了豆干跟蔬菜之外，怕吃不飽還有麵條可以選擇，CP 值真的是沒話說！

｜灶腳古早味蒜香烏龍豆干｜

潭子勝利夜市-店家資訊
店     址：台中市潭子區雅潭路一段175號
營業時間：17:00-23:00（固定營業星期四）

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